ご当地グルメ萌え
北陸(富山、石川、福井）
北陸は魚が有名ですが、意外にご当地グルメがあるんですね。
なかなか写真とかの情報は少ない部分はありますが、いくつか紹介です。
■富山ブラック
富山のラーメンと言えば富山ブラックです。
その名の通り黒いラーメンです。
ご想像通り濃い目の味です
おかずになるラーメンとしてご飯と一緒に食べるのが定番です
「大喜」とか有名店でいくつか店舗があります
「大喜」で食べた時の記録
■白えび（富山）
富山湾だけで漁をしているという白えび
色々な海に白えびはいますが、湾の形とかで富山湾だけで漁が行われているらしい。
小さいえびなのでかき揚げとかが一般的な食べ方です。
カリっとした殻ごといただきます
生でもいいですが、殻を取るのが面倒です。
お菓子もいっぱい売ってます
富山駅「白えび亭」で白えび天丼食べた記録
■鯖寿司・焼き鯖寿司（福井）
福井と言えば最近は焼き鯖寿司というのが増えてきました。
焼き鯖寿司は〆た鯖が苦手な人でも食べられる人が多いと聞きます
鯖を焼いてあるだけでなく、ガリ（ショウガ）が挟んであるので
さっぱりして食べられるんですよね。
焼き鯖寿司を食べた時の記録（福井のではありませんが、、）
■ますのすし（鱒すし、富山）
ますのすしはお弁当でも定番ですね
富山ではコンビニでも大量に並んでいます
